喜氣洋洋說(shuō)羊年(袁靖)

袁靖委員近影

　　編者按：農(nóng)歷羊年即將到來(lái)，袁靖委員以一篇帶有考古性質(zhì)的小文與大家共同來(lái)說(shuō)說(shuō)“羊”的歷史、“羊”的吉祥以及羊在我國(guó)傳統(tǒng)文化中所被賦予的種種美的寓意。

　　大約在商代以前，我們的祖先就把10天干和12地支依次配對(duì)，這樣的組合60年輪換一次，形成干支紀(jì)年。今年是天干“乙”和地支“未”配對(duì)，為乙未年。12地支又和鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬12生肖一一對(duì)應(yīng)，“未”對(duì)“羊”，所以今年又是羊年。

　　羊年說(shuō)羊，首先要追溯它在世界上的起源和在中國(guó)的出現(xiàn)。作為家養(yǎng)動(dòng)物的羊包括綿羊和山羊這兩種。國(guó)際動(dòng)物考古學(xué)界一般認(rèn)為，最早被馴化的綿羊和山羊是在伊朗西南部的扎格羅斯及周邊地區(qū)，時(shí)間為距今約10000年前。按照中國(guó)動(dòng)物考古學(xué)的研究結(jié)果，中國(guó)最早馴化的家養(yǎng)動(dòng)物是狗，距今10000年左右。其后是豬，距今9000年左右。在這以后長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年的時(shí)間里，盡管在眾多古代遺址里一直發(fā)現(xiàn)豬和狗這兩種家養(yǎng)動(dòng)物的骨骼，且出土的數(shù)量不斷增加，但是卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)證據(jù)確鑿的包括綿羊或山羊在內(nèi)的其他家養(yǎng)動(dòng)物的骨骼，似乎我們的祖先從距今9000年以來(lái)，很長(zhǎng)一段時(shí)間里沒(méi)有再繼續(xù)馴化其他種類的動(dòng)物。在距今約5000多年前的甘肅和青海一帶突然發(fā)現(xiàn)中國(guó)最早的綿羊。此后，綿羊從黃河上游地區(qū)向東逐漸擴(kuò)散。從商周時(shí)期開(kāi)始，在各個(gè)地區(qū)的遺址里都出土了羊的骨骼。通過(guò)對(duì)中國(guó)多個(gè)遺址出土的綿羊骨骼進(jìn)行古DNA分析，發(fā)現(xiàn)了西亞地區(qū)的綿羊世系A(chǔ)和世系B的基因。由此證明，早在至少5000多年前，西亞地區(qū)起源的綿羊已經(jīng)被人帶入黃河上游地區(qū)。這種長(zhǎng)距離的文化交流，比后來(lái)的絲綢之路要提早3000多年。

　　民以食為天，食以肉為上。在商代以來(lái)各個(gè)時(shí)期的考古遺址中，我們均發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人食余后廢棄的羊骨。在山東出土的漢代畫(huà)像石上有一幅魚(yú)羊圖，圖的左側(cè)為一條平放的魚(yú)，右側(cè)則是一只帶有螺旋形大角的綿羊頭的正面形象。把魚(yú)和羊合在一起，就形成一個(gè)“鮮”字�！磅r”字有好吃的意思�！磅r”字左側(cè)的魚(yú)泛指所有的魚(yú)類，而右側(cè)的羊則是意思明確的一類物種，從眾多好吃的物種中，單單挑出羊和泛指的魚(yú)配對(duì)，可見(jiàn)在古代人的心目中，羊肉的美味確實(shí)不同尋常。據(jù)《唐六典》記載，當(dāng)時(shí)自親王以下至五品官都可以享受到國(guó)家配給的肉類食品，其中羊肉是大宗�？梢�(jiàn)至少?gòu)奶拼�開(kāi)始，羊肉成了宮廷及官僚階層中最受歡迎的肉類之一。到了宋代，位于華南地區(qū)的民間也有食羊肉的嗜好。著名文人蘇東坡被貶到惠州后，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝諝⒁谎颍�他�?chuàng)造出一種吃法，即從剛剛宰殺的羊的脊椎骨中趁熱剔出肉來(lái)，再泡點(diǎn)酒，然后稍微加點(diǎn)鹽，烤到微焦時(shí)吃。羊的脊椎骨被他吃得津津有味，吃得香飄千年。古代人養(yǎng)羊不僅僅是為了吃肉和喝奶，羊毛織品在古人擋風(fēng)御寒中發(fā)揮了重要作用。羊毛出在羊身上，中國(guó)在活體的羊身上年復(fù)一年地剪羊毛，制成毛織品的歷史至少可以追溯到距今4000多年前。由于保存環(huán)境的原因，在中國(guó)大部分地區(qū)的考古遺址中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)毛織品，而在氣候干燥的新疆地區(qū)出土的古代不同時(shí)期的毛織品數(shù)量相當(dāng)多，從中可以梳理出古代毛織品的紡織技術(shù)從平紋、斜紋、緙毛到提花的發(fā)展歷程。

　　中國(guó)古代把祭神和祀祖合稱為祭祀，用于祭祀的動(dòng)物稱為犧牲。古人用作犧牲的都是家養(yǎng)動(dòng)物，且對(duì)其種類有明確的選擇。在原始社會(huì)，用作犧牲的動(dòng)物主要是豬和狗。進(jìn)入商代以后，使用羊作為犧牲的遺存屢有發(fā)現(xiàn)，且往往與牛和豬一同使用，成為王一級(jí)的祭祀用品“太牢”。羊是一種外來(lái)的家養(yǎng)動(dòng)物，自從進(jìn)入黃河流域之后，其在中國(guó)古代高等級(jí)祭祀的犧牲組合中一直扮演著重要的角色。

　　從歷史上看，羊在中國(guó)傳統(tǒng)文化的多個(gè)方面均有體現(xiàn)。商代的青銅器四羊方尊、三羊首瓿、四羊首瓿都是在器身上鑄出帶有螺旋形大角的綿羊頭，而雙羊尊則直接把器身鑄造成兩只綿羊的后半身對(duì)接的軀體。相比當(dāng)時(shí)青銅器上常見(jiàn)的那種猙獰的饕餮紋樣，以羊?yàn)檠b飾或鑄成羊形的青銅器則多了幾分溫柔的感覺(jué)。玉器是一種高層次的文化載體，自商周時(shí)期以來(lái)，以羊?yàn)樾蜗蟮挠衿鞫嘤邪l(fā)現(xiàn)。人們習(xí)慣于用美玉來(lái)形容玉器質(zhì)地之精美。漢代許慎釋“美”字說(shuō)：“美，甘也。從羊從大。”可見(jiàn)“羊”字在“美”字中的重要地位，玉的精美與否似乎也與羊相關(guān)。宋元時(shí)期的大書(shū)法家兼大畫(huà)家趙孟頫的《二羊圖》純用水墨畫(huà)成，其中一只山羊低頭吃草，另一只綿羊昂首瞻望。此畫(huà)為趙孟頫除馬以外唯一繪有走獸的作品。這幅畫(huà)流傳到清朝，乾隆皇帝在畫(huà)上題詩(shī)一首，其中有一句為“跪乳畜中獨(dú)�！蓖怀隽搜蛟诎佾F之中的獨(dú)到之處。《春秋繁露》云：“羔食于其母，必跪而受之，類知禮者�！毖虻倪@種行為成為古人尊重的美德。

　　羊、祥兩字讀音相近，可以通假。西漢董仲舒云：“羊，祥也，故吉禮用之�！弊Ｔ竾�(guó)人在羊年吉祥如意，在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)中，再創(chuàng)新的輝煌。

　　(作者系中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所研究員)