飯桌小宴 文化大餐

——春節(jié)文化消費面面觀

　　看電影、聽音樂會、買藏品、逛廟會……春節(jié)在即，闔家團圓的同時，節(jié)日文化消費已經(jīng)成為人們過大年必不可缺的生活方式。全國各大城市以春季為契機，紛紛推出“春節(jié)演出季”，賀歲電影、話劇、音樂會開啟賀歲檔，年俗產(chǎn)品在春節(jié)前也進入銷售旺季，賀年藏品走俏大江南北，各地廟會在堅持傳統(tǒng)的同時不斷玩出新花樣，春節(jié)旅游也逐漸成為人們既能享受團圓之樂，又能放松身心的最佳選擇。辭舊迎新之際，本刊特從年俗、演藝、旅游、收藏等多個維度，為讀者展現(xiàn)一個馬年春節(jié)的文化消費熱潮。

　　□□本刊編輯部

　　蛇走馬來，又是一年新春到。隨著人們對精神生活需求的日益增加，人們對春節(jié)長假的文化藝術(shù)生活有了更高的要求，文化需求多元化，市場供應(yīng)也更加多元化，除了“封箱”的老傳統(tǒng)、老習俗，全國各地也將更多精彩節(jié)目投向春節(jié)市場，為春節(jié)送上一道道精美的文化大餐。

　　文化過年 好戲連臺

　　春節(jié)是一年之中重要的商業(yè)演出季，電影、音樂會、芭蕾舞、傳統(tǒng)戲劇表演連番上演、大受歡迎。

　　在2014年春節(jié)期間，北京共舉行100臺、400場各類專業(yè)院團文藝演出。在所有文藝演出中，傳統(tǒng)戲曲類演出最為豐富，有36臺、69場，涵蓋京劇、昆曲、評劇、曲劇、梆子等多種形式。此外，還有多場音樂會、舞蹈、話劇、音樂劇、兒童劇、演唱會和曲藝雜技類表演。不僅包括芭蕾舞團在內(nèi)的多個國外演出團體到中國參加商業(yè)演出，喜愛傳統(tǒng)文化的人們也能在劇院中欣賞傳統(tǒng)戲劇和民族音樂會。

　　2014年的電影賀歲爭霸賽激烈異常。《四大名捕2》調(diào)整檔期，《私人訂制》在吐槽聲中票房飆紅，《警察故事2013》、《等風來》來勢洶洶，盡管好萊塢進口片整體缺席，網(wǎng)友吐槽之前的賀歲檔大片坑爹指數(shù)高達九顆星，但已經(jīng)被激發(fā)起來的春節(jié)觀影熱潮，必將會掀起新一輪的票房大戰(zhàn)。春節(jié)臨近，賀歲檔持續(xù)升溫，眾多影片展開票房之戰(zhàn)，近日又有不少電影宣布將在2014年春節(jié)檔公映，轉(zhuǎn)戰(zhàn)春節(jié)檔的《西游記之大鬧天宮》，3D動畫電影《熊出沒之奪寶熊兵》，親子真人秀電影《爸爸去哪兒》，韓庚、姚星彤主演的電影《前任攻略》，杜淳、穎兒等主演的青春愛情片《誰說我們不會愛》相繼在大年期間上映，題材涵蓋青春愛情、親子溫情、幽默動畫等，誰又將成為春節(jié)電影市場的王者？

　　被譽為東方明珠的香港，春節(jié)期間也不僅只有購物。除了舞龍舞獅表演，閃亮花車、環(huán)球表演隊伍也會帶來享譽全球的巡游匯演，第19屆“國泰航空新春國際匯演之夜”為傳統(tǒng)節(jié)慶帶來國際盛會的氣派，這個街頭大派對將令尖沙咀、維多利亞港的匯演變得熱鬧歡騰。與此同時，作為春節(jié)傳統(tǒng)演出的2014香港春節(jié)維港煙花匯演，2月1日將在中環(huán)和尖沙咀之間的維多利亞港海面舉行，數(shù)十萬人將在維港兩岸一起欣賞連環(huán)綻放的煙花。

　　將于2月初拉開帷幕的國際藝壇盛事“香港藝術(shù)節(jié)”，會帶來超過一個月的藝術(shù)文化盛宴，香港、亞洲以致世界頂尖的表演藝術(shù)精英將聚集在這里，呈獻豐富多元的節(jié)目，從古典傳統(tǒng)劇目到創(chuàng)新藝術(shù)形式，從西方交響樂到中國戲曲、舞蹈及親子節(jié)目等，一應(yīng)俱全。

　　作為《旅游法》頒布實施后的首個春節(jié)黃金周，多家旅行機構(gòu)的預(yù)訂數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過國慶黃金周的洗禮以及兩三個月來的調(diào)整和適應(yīng)，目前團隊游價格已經(jīng)回歸到正常價格水平。無指定購物產(chǎn)品成為今年市場主流，并呈現(xiàn)品質(zhì)化、主題化、定制化三大趨勢。

　　攜程旅行網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)預(yù)計將有數(shù)十萬游客網(wǎng)上報名出游，來自國內(nèi)60多個城市，將在全球300多個目的地旅游過春節(jié)。攜程旅行網(wǎng)旅游業(yè)務(wù)副總經(jīng)理何勇表示，以往市場上是價格低賣得好，而今年是品質(zhì)高賣得更好，游客逐漸理性消費�；�雪等主題游、爸爸去哪兒等親子游、定制化的私家團等產(chǎn)品暢銷，證明旅游市場升級轉(zhuǎn)型的趨勢加速。此外，國內(nèi)旅游者今年也更加青睞海上過年，郵輪旅游成馬年旅游市場新消費熱點。以1月28日出發(fā)的“濟州+沖繩6日團隊游”為例，全船 2500個名額全部售罄。

　　隨著馬年即將到來，傳統(tǒng)的馬年生肖藏品也受到藏友歡迎，走俏收藏市場，除了生肖郵票、金銀紀念幣、生肖金銀條等藏品外，各類春節(jié)民俗用品也逐漸受到收藏家關(guān)注。相對于其他收藏品而言，珠寶翡翠在春節(jié)市場更為走俏，各大珠寶商場的銷售情況異�；鸨�。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日中，值得珍藏的收藏品還真不少。

　　多渠道促進春節(jié)文化消費

　　隨著我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，文化消費將成為未來拉動國內(nèi)消費的主要渠道，諸多學(xué)者表示，春節(jié)文化消費潛力巨大，一旦完全釋放出來，必將為中國經(jīng)濟發(fā)展，特別是擴大內(nèi)需提供強勁的動力。

　　《國家“十二五”時期文化改革發(fā)展規(guī)劃綱要》指出，要“積極發(fā)展文化旅游，促進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承與旅游相結(jié)合，提升旅游的文化內(nèi)涵，發(fā)揮旅游對文化消費的促進作用”。國家從政策層面作出指示，有助于進一步提振春節(jié)文化消費，具有啟發(fā)意義。春季期間，多個旅游區(qū)借助黃金周，推出豐富多樣的旅游新品，同時舉辦大量民俗旅游活動，已成為春節(jié)旅游收入創(chuàng)新高的發(fā)力點。

　　春節(jié)來臨之際，各地政府紛紛推出文化惠民措施，拉動城市文化消費�；菝裎幕�消費讓群眾唱主角，通過低票價進劇院、網(wǎng)購讓利促銷、發(fā)放文化惠民卡等方式，讓文化消費成為市民的又一消費熱點。例如，作為春節(jié)文化消費重鎮(zhèn)，北京就推出多項惠民措施。據(jù)北京首都劇院聯(lián)盟副秘書長沈春友介紹，北京市文藝演出低票價推行兩年來，已擴展到全市23個劇場，2014年計劃在所有劇場放開。春節(jié)期間的文藝演出大多實行低票價的惠民措施。梅蘭芳大劇院、長安大戲院、中國評劇大劇院都推出20元至80元等低廉的票價，長安大戲院從除夕開始，每天下午演出的經(jīng)典劇目《紅娘》、《呂布與貂蟬》等票價低至20元，梅蘭芳大劇院、中國評劇大劇院等場館的戲曲演出也設(shè)有50元、80元低價票。

　　此外，各大文化藝術(shù)演出團體、機構(gòu)也根據(jù)市民需求，有針對性地推出低價票，讓普通市民不再望“價”興嘆，享受到了低票價帶來的文化盛宴。春節(jié)期間，各大影院會根據(jù)觀影人數(shù)情況，適當降低票價，多開設(shè)一些優(yōu)惠措施和時段，讓更多的人走進影院，用適當?shù)牡推眱r去換取更多影迷的認可。對于市民來說，低票價能夠豐富精神生活，提高文化素養(yǎng)，提升個人品位；對于一個城市來說，低票價能夠繁榮文化市場，拉動消費，助推經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。

　　2013年，我國人均GDP已超過6000美元，專家認為，至少還有3萬億元的缺口，這說明廣大人民群眾的精神文化需求還沒有得到有效的釋放和很好的滿足。

　　如何激發(fā)春節(jié)文化消費

　　有人表示，一個國家國民的閱讀量和進劇場、影院的頻率通常決定于受教育程度和文化藝術(shù)修養(yǎng)的高低，這也決定了一個國家文化消費的程度。因此，推動文化消費的背后，實質(zhì)是在推動一個民族的文明進步和文化發(fā)展。

　　春節(jié)作為文化消費最重要的節(jié)點，尤其應(yīng)把握住機會。要推廣春節(jié)文化消費，首先需要培養(yǎng)市民良好健康的文化消費習慣，在滿足基本物質(zhì)需求的同時，文化消費也應(yīng)該成為每個家庭開支預(yù)算的有機組成部分。目前，國內(nèi)文化消費習慣還需要一定時間培養(yǎng)，尤其是以個人和家庭為主體的文化消費還遠遠不足。如何引導(dǎo)消費者從傳統(tǒng)消費過渡到新興消費，從低端文化消費過渡到更高層次的文化消費，引導(dǎo)消費者更注重對精神文化的消費和享受，這才是促進文化消費的根本動力。

　　此外，要想增強文化消費市場，還是要從根本上提高文化內(nèi)容品質(zhì)，生產(chǎn)出 “人見人愛，內(nèi)容為王”的文化產(chǎn)品；提供良好的消費產(chǎn)品，刺激消費欲望。以產(chǎn)品為中心，是促進文化消費的動力。對于當前的文化消費市場而言，關(guān)鍵是文化企業(yè)和文化機構(gòu)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的文化產(chǎn)品，為文化消費提供豐富的產(chǎn)品，一流的文化服務(wù)，創(chuàng)造一個良好的文化環(huán)境，只有這樣才能拉動消費，最終達到生產(chǎn)者和消費者都滿意，形成一個良好的文化消費業(yè)態(tài)。

　　此外，通過具有創(chuàng)意的點子，把握市場的熱點和觀眾的消費心理，通過高超的傳播手段和途徑，引起觀眾的興趣，激發(fā)消費者的文化需求。在春季到來之際，素以“美食之都”享譽全球的香港不失時機，在人流眾多的東方新天地舉辦了一場名為“香港·味道”的美食藝術(shù)展，展覽以美食為媒介，結(jié)合現(xiàn)代科技的互動模擬，生動演繹出香港東西薈萃的文化底蘊，啟發(fā)觀眾對香港多元美食文化的無限想象。舉辦方借助藝術(shù)、文化，引發(fā)游客對香港旅游的期待，發(fā)現(xiàn)香港。