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林兆華:“銀錠橋飯館”開張了

http://www.marylandtruckinsurance.com 2015年10月03日21:26 來源:北京晚報(bào) 王潤(rùn)

  被譽(yù)為“燕京小八景”的北京什剎海銀錠橋旁,有一個(gè)小小的北京家常菜飯館,只有幾張桌子,沒有菜譜,老板娘五嫂很潑辣,常常會(huì)把不懂規(guī)矩的客人轟出店去……然而,憑借著老板于五地道的廚藝,這家小飯館吸引了不少懂行的食客。這也是燈紅酒綠的什剎海地區(qū)僅存的北京人開的飯館,然而它也因故關(guān)張了。這家小飯館的命運(yùn)觸動(dòng)了常來這里吃飯的編劇崔釋勻的心,她將五哥、五嫂和銀錠橋旁這家小飯館的故事寫成了劇本,并請(qǐng)到了著名導(dǎo)演林兆華將其搬上了舞臺(tái),并由倪大紅、史可、高亞麟、許文廣、杜奕衡等眾多實(shí)力派明星主演。昨晚,話劇《銀錠橋》在保利劇院正式首演,劇中原型于五和五嫂也來到了現(xiàn)場(chǎng)?吹侥叽蠹t和史可在舞臺(tái)上塑造的自己,五哥五嫂憨憨地笑道:“挺感動(dòng)的!  

  現(xiàn)場(chǎng) 一臺(tái)好演員,地道京味兒

  《銀錠橋》講述了在北京銀錠橋旁,一個(gè)普普通通辛勤開著飯館的小人物于五,為了保住自己的這份祖業(yè),卷入了一場(chǎng)荒誕的騙局中,劇中每個(gè)人的人性都經(jīng)歷了一場(chǎng)考驗(yàn)。編劇崔釋勻說:“這部戲想說的就是在一個(gè)偽文化大行其道、屌絲逆襲被標(biāo)榜成神話的社會(huì)背景下,真正的精神貴族很難有立足之地。在自我評(píng)價(jià)與社會(huì)評(píng)價(jià)之間搖擺不定,導(dǎo)致了大多數(shù)人的幸福感降低和焦慮。很少有人面對(duì)自己的內(nèi)心,問問自己想要的究竟是什么!

  劇中,洋溢著久違的濃郁地道的北京味兒和生活味道。一開場(chǎng)就是身穿;晟赖膿u滾歌手唱起崔健的歌;一個(gè)個(gè)身份不同、性格各異的食客走進(jìn)銀錠橋旁的小店“于家二葷鋪”;生活中窩窩囊囊卻極有堅(jiān)守的飯館老板于五雖然廚藝高超,但也為能否保住祖?zhèn)鞯姆孔佣械綁毫薮;和他同甘共苦的老伴五嫂沒完沒了地嘮叨,讓他心煩;房地產(chǎn)商的攛掇和鄰居打算賣房的決定,更讓他焦慮萬分……倪大紅、史可、高亞麟等幾位表演松弛幽默、臺(tái)詞京味兒十足的好演員,一下子就把觀眾帶到了這家京味兒小飯館里,感受著北京的人情冷暖,悲歡離合。

  結(jié)尾時(shí),倪大紅扮演的于五的一段樸實(shí)的臺(tái)詞尤為打動(dòng)人心:“這后海還是以前的后海嗎?這銀錠橋還是以前的銀錠橋嗎?這小飯館還是以前的小飯館嗎?你們真正喜歡的是北京嗎?你們喜歡的是保安,是高樓大廈門前給你們敬禮的保安!”臺(tái)下無論是北京觀眾還是生活在北京的外地觀眾,對(duì)此都感觸萬分。尤其是坐在觀眾席中觀看《銀錠橋》首演的劇中原型于五和五嫂二人,更是百感交集。他們告訴記者,由于五嫂的母親生病需要照顧,他們只能暫時(shí)把小飯館關(guān)了,房子租給別人,結(jié)果引起很多老主顧的關(guān)注和惦記,但沒想到竟然被寫進(jìn)了話劇,而且還由著名演員主演,讓他們很感動(dòng)。

  演出結(jié)束后,倪大紅、史可兩位演員還和于五和五嫂合了影。倪大紅惦記著有機(jī)會(huì)一定要嘗嘗被編劇念念不忘的于五的手藝,于五則表示,等自己的飯館再開張,一定會(huì)請(qǐng)大家嘗嘗他的拿手菜。

  快訪

  “這個(gè)戲也是我的自傳”

  和該劇導(dǎo)演、主演的名氣相比,編劇崔釋勻的名字并不為人所知。演出結(jié)束后,記者見到了這位曾經(jīng)是一名記者、如今是出版社編輯的女編劇,她告訴記者,這個(gè)戲其實(shí)也是她的自傳,劇中因?yàn)椤跋胍獙懗鲎约赫嬲雽懙臇|西”而辭職的職業(yè)撰稿人孟甜寫的就是她自己。

  崔釋勻說自己36歲從報(bào)社辭職,因?yàn)椴幌朐龠^“拿了紅包,然后把通稿復(fù)制粘貼一個(gè)字不改就發(fā)表”的生活,而是想要寫出“和自己心靈對(duì)話”的真正作品,但卻始終糾結(jié),寫不出來;后來迫于生計(jì),她簽了電視劇編劇的合同,卻因?yàn)閷懖怀鲋破揭蟮娜凇扒啻、偶像、懸疑、穿越、宮斗、諜戰(zhàn)”為一體的大戲而痛苦萬分,只能違約不干。就在她始終沒能寫出真正想寫的東西的時(shí)候,她得知自己經(jīng)常光顧的銀錠橋小飯館關(guān)門了,這讓她感觸萬分,她擔(dān)心:“如果我再不把他們寫出來,也許有一天人們就會(huì)不記得了!”

  回憶起自己和劇中原型五哥五嫂的相識(shí),崔釋勻說:“最開始我也是偶然走進(jìn)這家小飯館,就像劇中所寫的一樣,老板娘態(tài)度很潑辣,一上來就對(duì)我說他們家沒有菜譜,‘葷菜40,素菜20,做什么就吃什么!’本來我心里還挺嘀咕的,但等到紅燒帶魚、糖醋藕片、老湯醬肘子這三樣地道的家常菜端上來,我立刻就震驚了:太好吃了!這輩子就沒吃過這么好吃的帶魚!后來我就成了這家小飯館的?,經(jīng)常帶朋友來這里吃飯。后來我來這里吃飯,他們都不要我錢了,完全把我當(dāng)成了自家人!贝掎寗蛘f:“五哥五嫂身上有老北京人特有的講究認(rèn)真和樸實(shí)厚道,他們買菜買原料必須在固定的地方買,如果原料不夠好,五哥寧肯不做也不湊合,他說‘丟不起這人!’他每天切菜、炒菜、給朋友們做做飯,有空了就出來和大家聊聊天,活得很享受。我覺得他是真正的智者,F(xiàn)在的社會(huì)總是以當(dāng)官掙錢出名作為成功的標(biāo)準(zhǔn),但實(shí)際上是不應(yīng)該以這些來決定人的價(jià)值的。”

  正是由于被這樣如同精神貴族一樣的生活中的小人物所打動(dòng),崔釋勻九易其稿,寫出了這部《銀錠橋》。她特別感謝大導(dǎo)林兆華在這個(gè)過程中對(duì)她的幫助,讓她感觸最深的是,林兆華曾親自改寫過一稿“當(dāng)代和近代穿越”的劇本,劇情將現(xiàn)代的故事和曾經(jīng)發(fā)生在這個(gè)小飯館所在地的歷史故事結(jié)合在了一起!爱(dāng)時(shí)大家都覺得本子太牛了:結(jié)構(gòu)恢宏、人物立體、戲劇矛盾沖突強(qiáng)烈,絕對(duì)高大上!連倪大紅、高亞麟都盼著早點(diǎn)排這個(gè)本子。但林老師居然壓了兩個(gè)月,連碰都沒碰這個(gè)他自己親自改寫的劇本;反而又拿出了我最開始寫的本子,排出了今天這樣一出如同生活流淌的戲!

  崔釋勻感慨地說:“林老師估計(jì)就是想讓我們看看什么是不對(duì)的!他不想排‘太像戲的戲’,他想排的是生活流。因?yàn)槟切┤缤萌R塢商業(yè)大片一樣戲劇沖突強(qiáng)烈、特別像戲的戲,觀眾可能會(huì)覺得很好看,但等到走出劇場(chǎng),估計(jì)就不記得什么了。而真正打動(dòng)人心的,是生活,是人。林兆華是真正的大師,他的戲劇觀念任何時(shí)候都超前十年,他讓我們提前看到中國(guó)戲劇未來的樣子! J069   

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