京城“非遺”，該往何處安放？

蔣麗娟制作的繡花鞋。

王麗蓉編織的“幸福魚(yú)”中國(guó)結(jié)。

北京“非遺”絹人。資料圖片

北京“非遺”吹糖人。資料圖片

　　靠近天安門(mén)的前門(mén)一帶，歷來(lái)是北京老字號(hào)的密集區(qū)，也是展示北京文化藝術(shù)的重要場(chǎng)所。京繡、中國(guó)結(jié)、面人等老北京的“非遺”技藝曾在這里占有一席之地，向中外游客展示著京城文化的魅力。然而，隨著近年來(lái)的城市改造，前門(mén)這些展示北京“非遺”技藝的店面逐漸被迫撤離，變得“無(wú)家可歸”……

　　租金昂貴，不得不撤店搬離

　　記者在北京王府井大街新建的金街購(gòu)物廣場(chǎng)的地下一層，見(jiàn)到蔣麗娟和她出售繡花鞋的攤位，這是她搬到金街廣場(chǎng)開(kāi)張的第一天。

　　“今天生意如何？”

　　“一般吧，這個(gè)購(gòu)物廣場(chǎng)是新開(kāi)張的，人流還不旺，和前門(mén)沒(méi)法比�！笔Y麗娟一邊把繡品擺放整齊，一邊說(shuō)道。

　　今年60歲的蔣麗娟自小跟著外婆和母親練得一手好針線活。曾在一家大型國(guó)企擔(dān)任高級(jí)機(jī)械工程師的她，在47歲那年做出了一個(gè)重要決定：辦理內(nèi)退，開(kāi)始制作繡花鞋。之后，蔣麗娟就把全部心思傾注在小小的繡花鞋上面。心靈手巧再加上祖?zhèn)鞯拇汤C技藝，使得繡花鞋在她這一代手中被發(fā)揚(yáng)光大，成為北京市的區(qū)級(jí)“非遺”項(xiàng)目之一，她自己也被授予“京都巧娘”的稱號(hào)。

　　蔣麗娟制作的繡花鞋，從繡工上來(lái)講屬于京繡。京繡的歷史并不長(zhǎng)，但它受蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡的影響，博采眾長(zhǎng)，工藝考究。京繡所選面料一般是最好的綢緞，而繡線除了傳統(tǒng)的蠶絲外，還以黃金、白銀錘箔，捻成金銀線用于服飾繡品中。其繡制手法一般是先用金銀線盤(pán)成花紋，再用色線繡在紡織平面上，這種用金銀線繡出的龍、鳳等圖案又叫“盤(pán)金”，在中國(guó)繡品中獨(dú)一無(wú)二，盡顯皇家氣派。

　　經(jīng)過(guò)幾十年學(xué)習(xí)研究，蔣麗娟在家里開(kāi)辦了巧娘工作室，制作出“十二生肖”童鞋、“平安鞋”、“三寸金蓮鞋”等一系列繡花鞋工藝品。其中，“十二生肖”童鞋、“三寸金蓮鞋”等曾被國(guó)家旅游局授予銀獎(jiǎng)。她最為拿手的“虎頭鞋”系列，也被團(tuán)中央授予中華民族傳承特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。近年來(lái)，無(wú)論是在北京的“科博會(huì)”、“文博會(huì)”，還是巴黎萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，她的繡花鞋都大受歡迎。

　　去年9月，為了配合北京市政府相關(guān)部門(mén)將前門(mén)大街打造成文化街，蔣麗娟和其他十幾位“非遺”傳承人，帶著他們的產(chǎn)品在前門(mén)西河沿街開(kāi)設(shè)了店鋪，向來(lái)往的中外游客展示和出售“非遺”產(chǎn)品。

　　“那時(shí)，店鋪是免租金的。我的繡花鞋是賣(mài)得最好的‘非遺’產(chǎn)品之一，一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額能有上萬(wàn)元�！笔Y麗娟說(shuō)。

　　然而，好景不長(zhǎng)。今年，西河沿街道開(kāi)始進(jìn)行商業(yè)改造，雖然北京市要求改造后的西河沿街道仍然必須打造成文化街，但對(duì)于開(kāi)發(fā)商來(lái)說(shuō)，免費(fèi)提供店鋪已不可能。而新的店鋪?zhàn)饨鹗敲吭?000元，這讓蔣麗娟和其他“非遺”傳承人望而卻步�！胺沁z”店鋪一家家撤離，而蔣麗娟是最后一個(gè)撤離的。“我們舍不得前門(mén)這塊展示北京‘非遺’的寶地，但月租太高，我們承受不了。”蔣麗娟無(wú)奈地說(shuō)。

　　頻頻換地，北京“非遺”的“游擊戰(zhàn)”

　　事實(shí)上，除了全聚德、盛錫福這樣有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的老字號(hào)，許多北京市的“非遺”都面臨著“無(wú)處安放”的尷尬境地。

　　北京老字號(hào)協(xié)會(huì)開(kāi)發(fā)部部長(zhǎng)吳樹(shù)友是北京市“非遺”傳承人公認(rèn)的“領(lǐng)頭人”。在他的組織下，北京“非遺”傳承人近年來(lái)一直在嘗試抱團(tuán)闖市場(chǎng)。然而，受到各種因素的制約，這場(chǎng)闖市場(chǎng)的戰(zhàn)斗一直處于“游擊戰(zhàn)”的狀態(tài)。

　　在吳樹(shù)友那里登記的，有大約兩三百位“非遺”傳承人。有些“非遺”產(chǎn)品適合走市場(chǎng)，有些不適合，吳樹(shù)友從中挑選幾十位，帶著他們一起闖市場(chǎng)。然而，大部分“非遺”傳承人沒(méi)有太強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，承受不起北京過(guò)高的店鋪或者攤位租金。再加上許多“非遺”產(chǎn)品都是手工制作，制作周期長(zhǎng)且無(wú)法批量生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品成本較高，銷(xiāo)售數(shù)量少。這些都成為“非遺”走市場(chǎng)的制約因素。

　　“近年來(lái)，我們基本一直處于‘打游擊’的狀態(tài)。哪個(gè)商場(chǎng)搞活動(dòng)，邀請(qǐng)我們，我們就過(guò)去擺售，提高人氣；哪里有相關(guān)的展銷(xiāo)會(huì)，我們也聯(lián)系去擺一段時(shí)間的攤。”吳樹(shù)友說(shuō)，短則幾天，長(zhǎng)則一兩個(gè)月，基本很難有長(zhǎng)時(shí)間可以入駐開(kāi)店的地方。

　　去年前門(mén)西河沿街提供的免租金店面算是個(gè)例外，但也維持了不到一年。雖然吳樹(shù)友一直努力和開(kāi)發(fā)商協(xié)調(diào)能否降低店鋪?zhàn)饨穑�但并沒(méi)有取得太好的效果。

　　沒(méi)辦法，吳樹(shù)友只好憑借自己個(gè)人的關(guān)系，為這些“非遺”傳承人在金街購(gòu)物中心找到了新的售賣(mài)處。但這也只是暫時(shí)的，吳樹(shù)友也不清楚，購(gòu)物中心能為他們免費(fèi)提供場(chǎng)地多久。

　　“這些‘非遺’產(chǎn)品需要有一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的展示、銷(xiāo)售平臺(tái)，這樣，‘非遺’文化才能在市場(chǎng)上立住腳，才能真正活起來(lái)，傳承下去�！眳菢�(shù)友說(shuō)。

　　創(chuàng)新，才能讓北京“非遺”活下去

　　“我和傳承人們都談過(guò)，‘非遺’走市場(chǎng)不容易，要讓市場(chǎng)接受產(chǎn)品，必須有創(chuàng)新的理念�！眳菢�(shù)友說(shuō)，但有些傳承人因循守舊，沒(méi)有創(chuàng)新意識(shí)，根本無(wú)法在市場(chǎng)上立足，而有些傳承人在這方面就做得非常不錯(cuò)。

　　今年50多歲的王麗蓉是地道的北京人，從小喜愛(ài)編織中國(guó)結(jié)。她開(kāi)動(dòng)腦筋，突破中國(guó)結(jié)的傳統(tǒng)樣式，開(kāi)發(fā)了許多新穎別致的樣式，“幸福魚(yú)”、“五色粽”、“十二生肖”、“小老鼠嘴含錢(qián)”(寓意“數(shù)錢(qián)”)的小掛件……深受年輕顧客的喜愛(ài)。雖然每件產(chǎn)品賣(mài)的價(jià)格都不高，但她每天的銷(xiāo)售額都相當(dāng)高。

　　“空閑的時(shí)候，我總會(huì)想想顧客喜歡什么圖案，年輕人喜歡什么樣式，然后再自己琢磨把心中想的那個(gè)樣式編出來(lái)。”王麗蓉說(shuō)，中國(guó)結(jié)很多人都會(huì)編，但很少有人能像她那樣編出那么多花樣來(lái)，而這也是她的中國(guó)結(jié)產(chǎn)品受歡迎的重要原因。

　　現(xiàn)在，王麗蓉除了編織售賣(mài)中國(guó)結(jié)，空閑時(shí)間也排得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)�。她每周都受邀去北京市的一些小學(xué)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為大家教授中國(guó)結(jié)的編織技法�！罢�府倡導(dǎo)‘非遺’文化進(jìn)課堂，孩子們喜歡我的作品，尤其是一些在市面上少見(jiàn)的新奇樣式，總能引起他們的興趣�！蓖觖惾卣f(shuō)，學(xué)校方面也會(huì)給予她一定的工作報(bào)酬，既能提高收入，又能把自己的技藝傳承下去，何樂(lè)而不為呢？

　　的確，北京“非遺”走市場(chǎng)，一方面需要有一個(gè)穩(wěn)定的展示、銷(xiāo)售的平臺(tái)，另一方面，也需要依靠傳承者自身的不斷摸索創(chuàng)新，只有內(nèi)外兩方面共同努力，北京“非遺”才能變得更有活力。